Rhubarbe > Fruits
La rhubarbe contient une quantité importante de fibres et aide ainsi à soulager les problèmes digestifs.
Elle possède aussi des propriétés anti-inflammatoires.
Rhubarbe : nutriments
Composition du rhubarbe pour 100g :Valeur énergétique
121 calories pour 100g :
Eau
| Eau | 65,40 g |
|---|
Vitamines
| Vitamine B1 | 0,03 mg |
|---|---|
| Vitamine B2 | 0,02 mg |
| Vitamine B3 ou PP | 0,20 mg |
| Vitamine B5 | 0,05 mg |
| Vitamine B6 | 0,02 mg |
| Vitamine B9 | 5,00 µg |
| Vitamine C | 4,65 mg |
Minéraux
| Calcium | 33,00 mg |
|---|---|
| Cuivre | 0,03 mg |
| Fer | 0,10 mg |
| Sodium | 1,00 mg |
| Potassium | 210,00 mg |
| Magnésium | 6,00 mg |
| Manganèse | 0,07 mg |
| Phosphore | 18,00 mg |
| Zinc | 0,08 mg |
Rhubarbe : informations
Une seule utilisation pour rhubarbe.Mots clés associés pour Rhubarbe
cuite sucrée
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