Gingembre frais > Assaisonnements et sauces Herbes, épices et assaisonnements

Le gingembre a de formidables propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes. Ses propriétés anti-inflammatoires peuvent lui permettent de prévenir l’arthrose.

Il peut aussi être utilisé pour soulager la nausée et cela serait grâce au gingérol. Ainsi, si vous avez le mal du transport, ou si vous êtes tout simplement nauséeux par nature, essayez le gingembre.

Cette épice aide aussi l’estomac à se vider plus facilement, et l’idéal est de le prendre après le repas afin d’éviter tout inconfort.

Gingembre frais : informations

Des recettes avec Gingembre frais

1. Croustillants aux crevettes
2. Grog aux épices
3. Salade de mâche et de litchis aux calamars et à la confiture de piments

Mots clés associés pour Gingembre frais

gingérol antioxydant diabète glycémie digestion