Foie gras > Offals Abats
Foie gras : •TEXTE•
Composition for foie gras for 100g :Energy
511 calories pour 100g :
Water
| Water | 36,10 g |
|---|
Vitamins
| Vitamin B1 | 0,10 mg |
|---|---|
| Vitamin B2 | 0,57 mg |
| B3 vitamin | 5,80 mg |
| B5 vitamin | 2,15 mg |
| Vitamin B6 | 0,95 mg |
| B9 vitamin | 354,00 µg |
| Vitamin B12 | 4,55 µg |
| Vitamin C | 14,70 mg |
| Vitamin D | 2,75 µg |
| Vitamin E | 2,40 mg |
Minerals
| Calcium | 4,35 mg |
|---|---|
| Copper | 0,88 mg |
| Iron | 4,48 mg |
| sodium | 493,00 mg |
| potassium | 133,00 mg |
| magnesium | 9,02 mg |
| Manganese | 0,11 mg |
| Phosphorus | 109,00 mg |
| Selenium | - |
| Zinc | 1,19 mg |
Foie gras : informations
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