Gruyère > Fromages Fromages affinés à pâte dure
Gruyère : nutriments
Composition du gruyère pour 100g :Valeur énergétique
415 calories pour 100g :
Eau
| Eau | 33,30 g |
|---|
Vitamines
| Vitamine B1 | 0,03 mg |
|---|---|
| Vitamine B2 | 0,39 mg |
| Vitamine B3 ou PP | 0,04 mg |
| Vitamine B5 | 0,35 mg |
| Vitamine B6 | 0,11 mg |
| Vitamine B9 | 12,00 µg |
| Vitamine B12 | 1,60 µg |
| Vitamine C | - |
| Vitamine D | 0,25 µg |
| Vitamine E | 0,58 mg |