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Emmental > Fromages Fromages affinés à pâte dure

Emmental : nutriments

Composition du emmental pour 100g :

Valeur énergétique

Protides 28,20 g
Lipides 28,30 g

Eau

Eau 37,50 g

Vitamines

Vitamine B1 0,05 mg
Vitamine B2 0,34 mg
Vitamine B3 ou PP 0,09 mg
Vitamine B5 0,26 mg
Vitamine B6 0,09 mg
Vitamine B9 20,00 µg
Vitamine B12 2,01 µg
Vitamine C -
Vitamine D 1,81 µg
Vitamine E 0,41 mg
Vitamine K 14,70 µg

Minéraux

Calcium 971,00 mg
Cuivre 0,23 mg
Fer 0,22 mg
Sodium 277,00 mg
Potassium 94,70 mg
Magnésium 44,20 mg
Manganèse 0,02 mg
Phosphore 627,00 mg
Sélénium 5,26 µg
Zinc 3,99 mg

Emmental : informations

L'ingrédient emmental n'a pas encore été utilisé.
Liste des aliments

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