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Ricotta > Fromages Fromages non affinés et spécialités fromagères

Ricotta : nutriments

Composition du ricotta pour 100g :

Valeur énergétique

Glucides 3,75 g
Protides 11,50 g
Lipides 10,50 g

Eau

Eau 72,70 g

Vitamines

Vitamine B1 0,03 mg
Vitamine B2 0,22 mg
Vitamine B3 ou PP 0,15 mg
Vitamine B5 0,21 mg
Vitamine B6 0,04 mg
Vitamine B9 5,83 µg
Vitamine B12 0,34 µg
Vitamine C 1,00 mg
Vitamine D 0,07 µg
Vitamine E 0,05 mg

Minéraux

Calcium 215,00 mg
Cuivre 0,02 mg
Fer 0,50 mg
Sodium 118,00 mg
Potassium 85,50 mg
Magnésium 11,00 mg
Manganèse 0,01 mg
Phosphore 174,00 mg
Zinc 0,78 mg

Ricotta : informations

L'ingrédient ricotta a été utilisé 5 fois.

Des recettes avec Ricotta

  1. Cannellonis

Liste des aliments

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